برياني عراقي دايت

بلسم عنونխոհարար

Բաղադրիչներ

• Սպիտակ Բրինձ
  2 كوب
• صدر دجاج منزوع الجلد
  1 كيلوغرام
• لحم بقر قليل الدهون، مقطع
  0.5 كيلوغرام
• Կարտոֆիլ
  0.5 كيلوغرام
• Վերմիչելլի
  1 كوب
• بصل، مقطع جوانح
  2 حبة
• بازيلاء، معلبة
  450 غرام
• Թխած Ամար
  50 غرام
• Խնձոր
  50 غرام
• Բուսական յուղ
  3 ملعقة كبيرة
• Սպիտակ պղպեղ
  0
• Կուրկումա
  2 ملعقة كبيرة
• Սև պղպեղ
  0
• Խառնաբույրեր
  2 ملعقة صغيرة
• Աղ
  0
• زيت رش لمنع الالتصاق سبراي
  0

Քայլեր

1. 1

   اسلقي صدور الدجاج، ثم افصلي العظام عن لحم الدجاج. احفظي المرقة جانباً.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
2. 2

   اقلي البصل بملعقة من الزيت حتى يحمر، وضعيه جانباً.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
3. 3

   اسلقي البطاطا بالماء ثم قطعيها الى مكعبات و ضعيها جانبا.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   Կոսկինի

   5 րոպե
4. 4

   رشّي قعر مقلاة بسبراي الزيت ثم قلّي الزبيب فيها حتى يتغير شكله وضعيه جانباً.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
5. 5

   قلبي في ملعقة من الزيت اللحم وضعيه جانباً.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
6. 6

   اقلي الشعيرية بملعقة زيت في قدر ثم اضيفي الارز، الكركم ، البهار،الفلفل الأسود ، البهارات المشكلة، الملح، البصل المقلّى، البطاطا المسلوقة، البازيلا، اللحم وقطع الدجاج المسلوقة.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   գդալ

   10 րոպե
7. 7

   اغمري المزيج بمرقة الدجاج، اضيفي الماء ان لم تكن كمية المرقة كافية، واطهي حتى ينضج الارز.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   15 րոպե
8. 8

   عند التقديم، زيني بالزبيب واللوز.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Սպիտակ Բրինձ100գ-ի համար

Էներգիա130 kcal

Սպիտակուցներ2.7 g

Ընդհանուր ճարպեր0.3 g

Ածխաջրեր28.2 g

Մանրաթելեր0.4 g

Ընդհանուր շաքարներ0.1 g

Կարտոֆիլ100գ-ի համար

Էներգիա77 kcal

Սպիտակուցներ2.02 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր17.58 g

Մանրաթելեր2.2 g

Ընդհանուր շաքարներ0.82 g

Ջուր79.25 g

Վերմիչելլի100գ-ի համար

Էներգիա371 kcal

Սպիտակուցներ13 g

Ընդհանուր ճարպեր1.5 g

Ածխաջրեր75 g

Մանրաթելեր3 g

Ընդհանուր շաքարներ0.5 g

Թխած Ամար100գ-ի համար

Էներգիա576 kcal

Սպիտակուցներ21.15 g

Ընդհանուր ճարպեր49.93 g

Ածխաջրեր21.55 g

Մանրաթելեր12.5 g

Ընդհանուր շաքարներ4.35 g

Ցինկ3.12 mg

Վիտամին E25.6 mg

Մագնեզիում270 mg

Խնձոր100գ-ի համար

Էներգիա299 kcal

Սպիտակուցներ3.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր79.2 g

Ընդհանուր շաքարներ59.2 g

Մանրաթելեր3.7 g

Մոխիր1.2 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Սպիտակ պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր4.7 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

Մանրաթելեր1.5 g

Վիտամին C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Կուրկումա100գ-ի համար

Էներգիա354 kcal

Սպիտակուցներ7.83 g

Ընդհանուր ճարպեր9.88 g

Ածխաջրեր64.93 g

Մանրաթելեր22.7 g

Ընդհանուր շաքարներ3.2 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա251 kcal

Սպիտակուցներ10.95 g

Ընդհանուր ճարպեր3.3 g

Ածխաջրեր64.81 g

Մանրաթելեր26.2 g

Ընդհանուր շաքարներ0.64 g

Խառնաբույրեր100գ-ի համար

Էներգիա350 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր20 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ