برياني عراقي دايت

بلسم عنونChef

Ingredjenti

• Riz Abjad
  2 كوب
• صدر دجاج منزوع الجلد
  1 كيلوغرام
• لحم بقر قليل الدهون، مقطع
  0.5 كيلوغرام
• Patata
  0.5 كيلوغرام
• Vermicelli
  1 كوب
• بصل، مقطع جوانح
  2 حبة
• بازيلاء، معلبة
  450 غرام
• Mandel Imqadded
  50 غرام
• Razzett
  50 غرام
• Żejt vegetali
  3 ملعقة كبيرة
• Peprina abjad
  0
• Kurkuma
  2 ملعقة كبيرة
• Pepper iswed
  0
• Speċijiet miksija
  2 ملعقة صغيرة
• Salt
  0
• زيت رش لمنع الالتصاق سبراي
  0

Passi

1. 1

   اسلقي صدور الدجاج، ثم افصلي العظام عن لحم الدجاج. احفظي المرقة جانباً.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   recipe.minutes
2. 2

   اقلي البصل بملعقة من الزيت حتى يحمر، وضعيه جانباً.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   recipe.minutes
3. 3

   اسلقي البطاطا بالماء ثم قطعيها الى مكعبات و ضعيها جانبا.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   Sij

   recipe.minutes
4. 4

   رشّي قعر مقلاة بسبراي الزيت ثم قلّي الزبيب فيها حتى يتغير شكله وضعيه جانباً.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   recipe.minutes
5. 5

   قلبي في ملعقة من الزيت اللحم وضعيه جانباً.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   recipe.minutes
6. 6

   اقلي الشعيرية بملعقة زيت في قدر ثم اضيفي الارز، الكركم ، البهار،الفلفل الأسود ، البهارات المشكلة، الملح، البصل المقلّى، البطاطا المسلوقة، البازيلا، اللحم وقطع الدجاج المسلوقة.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   Spoon

   recipe.minutes
7. 7

   اغمري المزيج بمرقة الدجاج، اضيفي الماء ان لم تكن كمية المرقة كافية، واطهي حتى ينضج الارز.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   recipe.minutes
8. 8

   عند التقديم، زيني بالزبيب واللوز.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Riz Abjadgħal kull 100g

Enerġija130 kcal

Proteini2.7 g

Xaħam Totali0.3 g

Karboidrati28.2 g

Fibri Dietetiċi0.4 g

Zokkor Totali0.1 g

Patatagħal kull 100g

Enerġija77 kcal

Proteini2.02 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati17.58 g

Fibri Dietetiċi2.2 g

Zokkor Totali0.82 g

Ilma79.25 g

Vermicelligħal kull 100g

Enerġija371 kcal

Proteini13 g

Xaħam Totali1.5 g

Karboidrati75 g

Fibri Dietetiċi3 g

Zokkor Totali0.5 g

Mandel Imqaddedgħal kull 100g

Enerġija576 kcal

Proteini21.15 g

Xaħam Totali49.93 g

Karboidrati21.55 g

Fibri Dietetiċi12.5 g

Zokkor Totali4.35 g

Zinku3.12 mg

Vitamina E25.6 mg

Manjeżju270 mg

Razzettgħal kull 100g

Enerġija299 kcal

Proteini3.1 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati79.2 g

Zokkor Totali59.2 g

Fibri Dietetiċi3.7 g

Irmied1.2 g

Żejt vegetaligħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Peprina abjadgħal kull 100g

Enerġija20 kcal

Proteini1 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati4.7 g

Zokkor Totali2 g

Fibri Dietetiċi1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Kurkumagħal kull 100g

Enerġija354 kcal

Proteini7.83 g

Xaħam Totali9.88 g

Karboidrati64.93 g

Fibri Dietetiċi22.7 g

Zokkor Totali3.2 g

Pepper iswedgħal kull 100g

Enerġija251 kcal

Proteini10.95 g

Xaħam Totali3.3 g

Karboidrati64.81 g

Fibri Dietetiċi26.2 g

Zokkor Totali0.64 g

Speċijiet miksijagħal kull 100g

Enerġija350 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali15 g

Karboidrati60 g

Fibri Dietetiċi20 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags