مواد تشکیل دهنده
- Fish fillet, frozen, equivalent to a bag of fish fillet 3 pieces500 grams
برنج3 cups- Large onion3 pieces
فلفل دلمهای سبز0.5 pieces
فلفل دلمهای زرد0.5 pieces
فلفل دلمهای قرمز0.5 pieces- Bunch of dill0.5 bunch
روغن2 tablespoons
کره50 grams
زردچوبه2 tablespoons
ادویهجات1 tablespoon
نمک2 tablespoons
فلفل سیاه1 tablespoon
لیمو1 piece
مراحل
- 1
Wash the fish and marinate it with turmeric and lemon, and let it sit for half an hour.
30 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Bowl - 2
Remove the fish from the marinade and lightly fry it in oil.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه - 3
Wash the rice and soak it in boiling water for 10 minutes, then drain and rinse with cold water.
10 دقیقه - 4
In the same pot where the rice will be cooked, add the sliced onion and fry it in oil until golden brown.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 5
Add the sliced colored peppers to the onion and stir for a bit.
5 دقیقه - 6
Add the chopped dill and stir it twice only so it doesn't wilt, then season with salt, pepper, and spices.
5 دقیقه - 7
Add the fish slices to the mixture and stir slightly, then remove this mixture from the pot and set aside.
5 دقیقه - 8
Place the rice in the same pot with boiling water, drain the rice once it is cooked.
10 دقیقه - 9
Spread a little rice at the bottom of the pot, then add the onion and fish mixture, and pour the remaining rice over the mixture.
5 دقیقه - 10
Sprinkle a little turmeric over the rice and stir until the rice turns yellow.
5 دقیقه - 11
Cut the butter into small pieces and distribute it over the rice, cover the pot and let it simmer on low heat until cooked. Serve hot and enjoy.
10 دقیقه
حقایق تغذیه
برنجper 100gفلفل دلمهای سبزper 100gفلفل دلمهای زردper 100gفلفل دلمهای قرمزper 100gروغنper 100gکرهper 100gزردچوبهper 100gادویهجاتper 100gنمکper 100gفلفل سیاهper 100gلیموper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.