Բաղադրիչներ
- Fish fillet, frozen, equivalent to a bag of fish fillet 3 pieces500 grams
Բրինձ3 cups- Large onion3 pieces
Կանաչ պղպեղ0.5 pieces
Դեղին Պղպեղ0.5 pieces
Կարմիր Պղպեղ0.5 pieces- Bunch of dill0.5 bunch
Այլ2 tablespoons
Բուսական յուղ50 grams
Կուրկումա2 tablespoons
Համեմունքներ1 tablespoon
Աղ2 tablespoons
Սև պղպեղ1 tablespoon
Լիմոն1 piece
Քայլեր
- 1
Wash the fish and marinate it with turmeric and lemon, and let it sit for half an hour.
30 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Bowl - 2
Remove the fish from the marinade and lightly fry it in oil.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 3
Wash the rice and soak it in boiling water for 10 minutes, then drain and rinse with cold water.
10 րոպե - 4
In the same pot where the rice will be cooked, add the sliced onion and fry it in oil until golden brown.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 5
Add the sliced colored peppers to the onion and stir for a bit.
5 րոպե - 6
Add the chopped dill and stir it twice only so it doesn't wilt, then season with salt, pepper, and spices.
5 րոպե - 7
Add the fish slices to the mixture and stir slightly, then remove this mixture from the pot and set aside.
5 րոպե - 8
Place the rice in the same pot with boiling water, drain the rice once it is cooked.
10 րոպե - 9
Spread a little rice at the bottom of the pot, then add the onion and fish mixture, and pour the remaining rice over the mixture.
5 րոպե - 10
Sprinkle a little turmeric over the rice and stir until the rice turns yellow.
5 րոպե - 11
Cut the butter into small pieces and distribute it over the rice, cover the pot and let it simmer on low heat until cooked. Serve hot and enjoy.
10 րոպե
Սնուցման փաստեր
Բրինձ100գ-ի համարԿանաչ պղպեղ100գ-ի համարԴեղին Պղպեղ100գ-ի համարԿարմիր Պղպեղ100գ-ի համարԱյլ100գ-ի համարԲուսական յուղ100գ-ի համարԿուրկումա100գ-ի համարՀամեմունքներ100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարՍև պղպեղ100գ-ի համարԼիմոն100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: