מרכיבים
- Fish fillet, frozen, equivalent to a bag of fish fillet 3 pieces500 grams
אורז3 cups- Large onion3 pieces
פלפל ירוק0.5 pieces
פלפל צהוב0.5 pieces
פלפל אדום0.5 pieces- Bunch of dill0.5 bunch
שמן2 tablespoons
חמאה50 grams
כורכום2 tablespoons
תבלינים1 tablespoon
מלח2 tablespoons
פפר שחור1 tablespoon
לימון1 piece
צעדים
- 1
Wash the fish and marinate it with turmeric and lemon, and let it sit for half an hour.
30 דקותכלים נדרשים:🍳Bowl - 2
Remove the fish from the marinade and lightly fry it in oil.
10 דקותכלים נדרשים:
מחבת - 3
Wash the rice and soak it in boiling water for 10 minutes, then drain and rinse with cold water.
10 דקותכלים נדרשים:🍳Bowl - 4
In the same pot where the rice will be cooked, add the sliced onion and fry it in oil until it turns golden.
10 דקותכלים נדרשים:
סיר - 5
Add the sliced colored peppers to the onion and stir it a little.
5 דקות - 6
Add the chopped dill and stir it twice only so it doesn't wilt, then season with salt, pepper, and spices.
5 דקות - 7
Add the fish slices to the mixture and stir slightly, then remove this mixture from the pot and set aside.
5 דקות - 8
Place the rice in the same pot with boiling water, drain the rice after it is cooked.
10 דקות - 9
Spread a little rice at the bottom of the pot, then add the onion and fish mixture on top, and pour the remaining rice over the mixture.
5 דקות - 10
Sprinkle a little turmeric over the rice and stir until the rice turns yellow.
5 דקות - 11
Cut the butter into small pieces and distribute it over the rice, cover the pot and let it simmer on low heat until cooked. Serve hot and enjoy.
10 דקות
עובדות תזונה
אורזper 100gפלפל ירוקper 100gפלפל צהובper 100gפלפל אדוםper 100gשמןper 100gחמאהper 100gכורכוםper 100gתבליניםper 100gמלחper 100gפפר שחורper 100gלימוןper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.