Shrimp Biryani

بليغ النابليKok

Ingredienser

• Reje
  0.5 kilogram
• Ris
  4 cup
• Dill, chopped
  0.5 cup
• Kyllingebouillon
  6 cup
• Small onion, chopped
  1 piece
• Knust Hvidløg
  0
• Biryani krydderier
  1 tablespoon
• Stødt kardemomme
  1 teaspoon
• Stødt ingefær
  1 teaspoon
• Salt and black pepper
  0
• Citron
  3 piece
• Bell pepper, chopped
  1 piece
• Tomato, chopped
  3 piece
• Tomatpasta
  1 tablespoon
• Vegetabilsk ghee
  3 tablespoon

Trin

1. 1

   Wash the shrimp, then add lemon and turmeric and let it sit for half an hour, then wash and set aside.

   30 min
2. 2

   Soak the rice for half an hour, then drain and set aside.

   30 min
3. 3

   In a pot over heat, add ghee, then onion, bell pepper, and garlic until softened, then add ginger, then add the shrimp and stir for five minutes, then add the tomato and stir.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   5 min
4. 4

   Add the dill, tomato paste, spices, cardamom, and salt, and let it cook for seven minutes, then add the rice and chicken broth and salt, then let it cook for 25 minutes or until the rice is done.

   7 min
5. 5

   Serve in a serving bowl and garnish with cashews or pine nuts.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Serving bowl

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Rejepr. 100g

Energi99 kcal

Protein24 g

Total fedt0.3 g

Kulhydrat0.2 g

Rispr. 100g

Energi130 kcal

Protein2.7 g

Total fedt0.3 g

Kulhydrat28.2 g

Kostfibre0.4 g

Sukkerarter i alt0.1 g

Kyllingebouillonpr. 100g

Energi15 kcal

Protein1 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat2 g

Sukkerarter i alt0.5 g

الملح1 g

Knust Hvidløgpr. 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat33.06 g

Kostfibre2.1 g

Sukkerarter i alt1 g

Biryani krydderierpr. 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fedt15 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre20 g

Sukkerarter i alt5 g

Stødt kardemommepr. 100g

Energi311 kcal

Protein10.8 g

Total fedt6.7 g

Kulhydrat68.5 g

Kostfibre28 g

Sukkerarter i alt0.6 g

Stødt ingefærpr. 100g

Energi80 kcal

Protein1.8 g

Total fedt0.4 g

Kulhydrat18 g

Kostfibre4 g

Sukkerarter i alt0.9 g

Citronpr. 100g

Energi29 kcal

Protein1.1 g

Total fedt0.3 g

Kulhydrat9.3 g

Sukkerarter i alt2.5 g

Kostfibre2.8 g

Vand88 g

Tomatpastapr. 100g

Energi100 kcal

Protein1.5 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat24 g

Sukkerarter i alt20 g

Kostfibre2 g

Vegetabilsk gheepr. 100g

Energi900 kcal

Total fedt100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags