Shrimp Biryani

بليغ النابليCocinero

Ingredientes

• Camarón
  0.5 kilogram
• Arroz
  4 cup
• Dill, chopped
  0.5 cup
• Caldo de pollo
  6 cup
• Small onion, chopped
  1 piece
• Ajo Machacado
  0
• Especias Biryani
  1 tablespoon
• Cardamomo molido
  1 teaspoon
• Jengibre en polvo
  1 teaspoon
• Salt and black pepper
  0
• Limón
  3 piece
• Bell pepper, chopped
  1 piece
• Tomato, chopped
  3 piece
• Pasta de tomate
  1 tablespoon
• Ghee vegetal
  3 tablespoon

Pasos

1. 1

   Wash the shrimp, then add lemon and turmeric and let it sit for half an hour, then wash and set aside.

   recipe.minutes
2. 2

   Soak the rice for half an hour, then drain and set aside.

   recipe.minutes
3. 3

   In a pot over heat, add ghee, then onion, bell pepper, and garlic until softened, then add ginger, then add the shrimp and stir for five minutes, then add the tomato and stir.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
4. 4

   Add the dill, tomato paste, spices, cardamom, and salt, and let it cook for seven minutes, then add the rice and chicken broth and salt, then let it cook for 25 minutes or until the rice is done.

   recipe.minutes
5. 5

   Serve in a serving bowl and garnish with cashews or pine nuts.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Serving bowl

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Camarónpor 100g

Energía99 kcal

Proteínas24 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos0.2 g

Arrozpor 100g

Energía130 kcal

Proteínas2.7 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos28.2 g

Fibra dietética0.4 g

Azúcares totales0.1 g

Caldo de pollopor 100g

Energía15 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos2 g

Azúcares totales0.5 g

الملح1 g

Ajo Machacadopor 100g

Energía149 kcal

Proteínas6.36 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos33.06 g

Fibra dietética2.1 g

Azúcares totales1 g

Especias Biryanipor 100g

Energía350 kcal

Proteínas10 g

Grasa total15 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética20 g

Azúcares totales5 g

Cardamomo molidopor 100g

Energía311 kcal

Proteínas10.8 g

Grasa total6.7 g

Carbohidratos68.5 g

Fibra dietética28 g

Azúcares totales0.6 g

Jengibre en polvopor 100g

Energía80 kcal

Proteínas1.8 g

Grasa total0.4 g

Carbohidratos18 g

Fibra dietética4 g

Azúcares totales0.9 g

Limónpor 100g

Energía29 kcal

Proteínas1.1 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos9.3 g

Azúcares totales2.5 g

Fibra dietética2.8 g

Agua88 g

Pasta de tomatepor 100g

Energía100 kcal

Proteínas1.5 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos24 g

Azúcares totales20 g

Fibra dietética2 g

Ghee vegetalpor 100g

Energía900 kcal

Grasa total100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas