Shrimp Biryani

بليغ النابليآشپز

مواد تشکیل دهنده

• میگو
  0.5 kilogram
• برنج
  4 cup
• Dill, chopped
  0.5 cup
• آب مرغ
  6 cup
• Small onion, chopped
  1 piece
• سیر له شده
  0
• ادویه بریانی
  1 tablespoon
• هلوی آسیاب شده
  1 teaspoon
• زنجبیل پودر شده
  1 teaspoon
• Salt and black pepper
  0
• لیمو
  3 piece
• Bell pepper, chopped
  1 piece
• Tomato, chopped
  3 piece
• پوره گوجه‌فرنگی
  1 tablespoon
• گھی گیاهی
  3 tablespoon

مراحل

1. 1

   Wash the shrimp, then add lemon and turmeric and let it sit for half an hour, then wash and set aside.

   30 دقیقه
2. 2

   Soak the rice for half an hour, then drain and set aside.

   30 دقیقه
3. 3

   In a pot over heat, add ghee, then onion, bell pepper, and garlic until softened, then add ginger, then add the shrimp and stir for five minutes, then add the tomato and stir.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
4. 4

   Add the dill, tomato paste, spices, cardamom, and salt, and let it cook for seven minutes, then add the rice and chicken broth and salt, then let it cook for 25 minutes or until the rice is done.

   7 دقیقه
5. 5

   Serve in a serving bowl and garnish with cashews or pine nuts.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Serving bowl

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

میگوper 100g

Energy99 kcal

Protein24 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate0.2 g

برنجper 100g

Energy130 kcal

Protein2.7 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Dietary Fiber0.4 g

Total Sugars0.1 g

آب مرغper 100g

Energy15 kcal

Protein1 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate2 g

Total Sugars0.5 g

الملح1 g

سیر له شدهper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

ادویه بریانیper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

Total Sugars5 g

هلوی آسیاب شدهper 100g

Energy311 kcal

Protein10.8 g

Total Fat6.7 g

Carbohydrate68.5 g

Dietary Fiber28 g

Total Sugars0.6 g

زنجبیل پودر شدهper 100g

Energy80 kcal

Protein1.8 g

Total Fat0.4 g

Carbohydrate18 g

Dietary Fiber4 g

Total Sugars0.9 g

لیموper 100g

Energy29 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate9.3 g

Total Sugars2.5 g

Dietary Fiber2.8 g

Water88 g

پوره گوجه‌فرنگیper 100g

Energy100 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate24 g

Total Sugars20 g

Dietary Fiber2 g

گھی گیاهیper 100g

Energy900 kcal

Total Fat100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی