Shrimp Biryani

بليغ النابليשֶׁף

מרכיבים

• שרימפס
  0.5 kilogram
• אורז
  4 cup
• Dill, chopped
  0.5 cup
• ציר עוף
  6 cup
• Small onion, chopped
  1 piece
• שום כתוש
  0
• תבלינים בישול בוריאני
  1 tablespoon
• קארדמון טחון
  1 teaspoon
• ג'ינג'ר טחון
  1 teaspoon
• Salt and black pepper
  0
• לימון
  3 piece
• Bell pepper, chopped
  1 piece
• Tomato, chopped
  3 piece
• רסק עגבניות
  1 tablespoon
• גי צמחי
  3 tablespoon

צעדים

1. 1

   Wash the shrimp, then add lemon and turmeric and let it sit for half an hour, then wash and set aside.

   30 דקות
2. 2

   Soak the rice for half an hour, then drain and set aside.

   30 דקות
3. 3

   In a pot over heat, add ghee, then onion, bell pepper, and garlic until softened, then add ginger, then add the shrimp and stir for five minutes, then add the tomato and stir.

   כלים נדרשים:

   סיר

   5 דקות
4. 4

   Add the dill, tomato paste, spices, cardamom, and salt, and let it cook for seven minutes, then add the rice and chicken broth and salt, then let it cook for 25 minutes or until the rice is done.

   7 דקות
5. 5

   Serve in a serving bowl and garnish with cashews or pine nuts.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Serving bowl

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

שרימפסper 100g

Energy99 kcal

Protein24 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate0.2 g

אורזper 100g

Energy130 kcal

Protein2.7 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Dietary Fiber0.4 g

Total Sugars0.1 g

ציר עוףper 100g

Energy15 kcal

Protein1 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate2 g

Total Sugars0.5 g

الملح1 g

שום כתושper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

תבלינים בישול בוריאניper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

Total Sugars5 g

קארדמון טחוןper 100g

Energy311 kcal

Protein10.8 g

Total Fat6.7 g

Carbohydrate68.5 g

Dietary Fiber28 g

Total Sugars0.6 g

ג'ינג'ר טחוןper 100g

Energy80 kcal

Protein1.8 g

Total Fat0.4 g

Carbohydrate18 g

Dietary Fiber4 g

Total Sugars0.9 g

לימוןper 100g

Energy29 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate9.3 g

Total Sugars2.5 g

Dietary Fiber2.8 g

Water88 g

רסק עגבניותper 100g

Energy100 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate24 g

Total Sugars20 g

Dietary Fiber2 g

גי צמחיper 100g

Energy900 kcal

Total Fat100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות