ShiTayibIdħol
Shrimp Biryani

Shrimp Biryani

بليغ النابلي
بليغ النابليChef
PranzuĊenaPlatti prinċipaliRizمملكة البحرين / Gulf
Togħmiet:UmamiSalatSpazjat
Ħin tal-Prepjazzjoni
recipe.minutes
Ħin Sajjar
recipe.minutes
Ħin Totali
recipe.minutes
Porzjonijiet
7
Spiża
Medju
Kaloriji
600 kcal

Skala Porzjonijiet

Ingredjenti

  • GamberoGambero
    0.5 kilogram
  • RizRiz
    4 cup
  • Dill, chopped
    0.5 cup
  • Brodu tal-pulcinBrodu tal-pulcin
    6 cup
  • Small onion, chopped
    1 piece
  • Aglio MħallatAglio Mħallat
    0
  • Speċijiet BiryaniSpeċijiet Biryani
    1 tablespoon
  • Kardamomu mħallatKardamomu mħallat
    1 teaspoon
  • Ingwer mgħottiIngwer mgħotti
    1 teaspoon
  • Salt and black pepper
    0
  • LemonLemon
    3 piece
  • Bell pepper, chopped
    1 piece
  • Tomato, chopped
    3 piece
  • Pasta tat-tadamPasta tat-tadam
    1 tablespoon
  • Għeħ vegetaliGħeħ vegetali
    3 tablespoon

Passi

  1. 1

    Wash the shrimp, then add lemon and turmeric and let it sit for half an hour, then wash and set aside.

    recipe.minutes
  2. 2

    Soak the rice for half an hour, then drain and set aside.

    recipe.minutes
  3. 3

    In a pot over heat, add ghee, then onion, bell pepper, and garlic until softened, then add ginger, then add the shrimp and stir for five minutes, then add the tomato and stir.

    Għodda meħtieġa:
    KazzolaKazzola
    recipe.minutes
  4. 4

    Add the dill, tomato paste, spices, cardamom, and salt, and let it cook for seven minutes, then add the rice and chicken broth and salt, then let it cook for 25 minutes or until the rice is done.

    recipe.minutes
  5. 5

    Serve in a serving bowl and garnish with cashews or pine nuts.

    Għodda meħtieġa:
    🍳
    Serving bowl
    recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Nutrizzjoni Ġenerali tar-Ricetta (Għal kull porzjon)
Fat20 g
Proteini30 g
Carbohydrates70 g
Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)
GamberoGamberogħal kull 100g
Enerġija99 kcal
Proteini24 g
Xaħam Totali0.3 g
Karboidrati0.2 g
RizRizgħal kull 100g
Enerġija130 kcal
Proteini2.7 g
Xaħam Totali0.3 g
Karboidrati28.2 g
Fibri Dietetiċi0.4 g
Zokkor Totali0.1 g
Brodu tal-pulcinBrodu tal-pulcingħal kull 100g
Enerġija15 kcal
Proteini1 g
Xaħam Totali0.5 g
Karboidrati2 g
Zokkor Totali0.5 g
الملح1 g
Aglio MħallatAglio Mħallatgħal kull 100g
Enerġija149 kcal
Proteini6.36 g
Xaħam Totali0.5 g
Karboidrati33.06 g
Fibri Dietetiċi2.1 g
Zokkor Totali1 g
Speċijiet BiryaniSpeċijiet Biryanigħal kull 100g
Enerġija350 kcal
Proteini10 g
Xaħam Totali15 g
Karboidrati60 g
Fibri Dietetiċi20 g
Zokkor Totali5 g
Kardamomu mħallatKardamomu mħallatgħal kull 100g
Enerġija311 kcal
Proteini10.8 g
Xaħam Totali6.7 g
Karboidrati68.5 g
Fibri Dietetiċi28 g
Zokkor Totali0.6 g
Ingwer mgħottiIngwer mgħottigħal kull 100g
Enerġija80 kcal
Proteini1.8 g
Xaħam Totali0.4 g
Karboidrati18 g
Fibri Dietetiċi4 g
Zokkor Totali0.9 g
LemonLemongħal kull 100g
Enerġija29 kcal
Proteini1.1 g
Xaħam Totali0.3 g
Karboidrati9.3 g
Zokkor Totali2.5 g
Fibri Dietetiċi2.8 g
Ilma88 g
Pasta tat-tadamPasta tat-tadamgħal kull 100g
Enerġija100 kcal
Proteini1.5 g
Xaħam Totali0.5 g
Karboidrati24 g
Zokkor Totali20 g
Fibri Dietetiċi2 g
Għeħ vegetaliGħeħ vegetaligħal kull 100g
Enerġija900 kcal
Xaħam Totali100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags

ĦalālĦieles mill-glutinaŻieda fil-Piż
#Biryani#Gulf_Cuisine#Shrimp