Ingredientes
- Crevettes ou gambas0.5 kilogramme
Arroz4 tasse- Aneth, haché0.5 tasse
Caldo de pollo6 tasse- Petite oignon, haché1 pièce
Ajo Machacado0
Especias Biryani1 cuillère à soupe
Cardamomo molido1 cuillère à café- Gingembre moulu1 cuillère à café
- Sel et poivre noir0
Citrón3 pièce- Piment, coupé en petits morceaux1 pièce
- Tomate, coupée en petits morceaux3 pièce
Pasta de tomate1 cuillère à soupe- Ghee végétal3 cuillère à soupe
Pasos
- 1
Lavez les crevettes, puis ajoutez le citron et le curcuma et laissez reposer pendant une demi-heure, puis lavez et mettez de côté.
recipe.minutes - 2
Faites tremper le riz pendant une demi-heure, puis égouttez et mettez de côté.
recipe.minutes - 3
Dans une marmite sur le feu, mettez le ghee, puis l'oignon, le piment et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajoutez le gingembre, puis ajoutez les crevettes et faites revenir pendant cinq minutes, puis ajoutez les tomates et mélangez.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Olla - 4
Ajoutez l'aneth et la pâte de tomate, les épices, la cardamome et le sel, et laissez cuire pendant sept minutes, ajoutez le riz et le bouillon de poulet et le sel, puis laissez cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit cuit.
recipe.minutes - 5
Versez dans un plat de service et décorez avec des noix de cajou ou des pignons.
recipe.minutesHerramientas necesarias:🍳Plat de service
Datos nutricionales
Arrozpor 100gCaldo de pollopor 100gAjo Machacadopor 100gEspecias Biryanipor 100gCardamomo molidopor 100gCitrónpor 100gPasta de tomatepor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.