مواد تشکیل دهنده
- Crevettes ou gambas0.5 kilogramme
برنج4 tasse- Aneth, haché0.5 tasse
آب مرغ6 tasse- Petite oignon, haché1 pièce
سیر له شده0
ادویه بریانی1 cuillère à soupe
هلوی آسیاب شده1 cuillère à café- Gingembre moulu1 cuillère à café
- Sel et poivre noir0
لیمو ترش3 pièce- Piment, coupé en petits morceaux1 pièce
- Tomate, coupée en petits morceaux3 pièce
پوره گوجهفرنگی1 cuillère à soupe- Ghee végétal3 cuillère à soupe
مراحل
- 1
Lavez les crevettes, puis ajoutez le citron et le curcuma et laissez reposer pendant une demi-heure, puis lavez et mettez de côté.
30 دقیقه - 2
Faites tremper le riz pendant une demi-heure, puis égouttez et mettez de côté.
30 دقیقه - 3
Dans une marmite sur le feu, mettez le ghee, puis l'oignon, le piment et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajoutez le gingembre, puis ajoutez les crevettes et faites revenir pendant cinq minutes, puis ajoutez les tomates et mélangez.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 4
Ajoutez l'aneth et la pâte de tomate, les épices, la cardamome et le sel, et laissez cuire pendant sept minutes, ajoutez le riz et le bouillon de poulet et le sel, puis laissez cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit cuit.
7 دقیقه - 5
Versez dans un plat de service et décorez avec des noix de cajou ou des pignons.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Plat de service
حقایق تغذیه
برنجper 100gآب مرغper 100gسیر له شدهper 100gادویه بریانیper 100gهلوی آسیاب شدهper 100gلیمو ترشper 100gپوره گوجهفرنگیper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.