מרכיבים
- Crevettes ou gambas0.5 kilogramme
אורז4 tasse- Aneth, haché0.5 tasse
ציר עוף6 tasse- Petite oignon, haché1 pièce
שום כתוש0
תבלינים בישול בוריאני1 cuillère à soupe
קארדמון טחון1 cuillère à café- Gingembre moulu1 cuillère à café
- Sel et poivre noir0
ציטרון3 pièce- Piment, coupé en petits morceaux1 pièce
- Tomate, coupée en petits morceaux3 pièce
רסק עגבניות1 cuillère à soupe- Ghee végétal3 cuillère à soupe
צעדים
- 1
Lavez les crevettes, puis ajoutez le citron et le curcuma et laissez reposer pendant une demi-heure, puis lavez et mettez de côté.
30 דקות - 2
Faites tremper le riz pendant une demi-heure, puis égouttez et mettez de côté.
30 דקות - 3
Dans une marmite sur le feu, mettez le ghee, puis l'oignon, le piment et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajoutez le gingembre, puis ajoutez les crevettes et faites revenir pendant cinq minutes, puis ajoutez les tomates et mélangez.
5 דקותכלים נדרשים:
סיר - 4
Ajoutez l'aneth et la pâte de tomate, les épices, la cardamome et le sel, et laissez cuire pendant sept minutes, ajoutez le riz et le bouillon de poulet et le sel, puis laissez cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit cuit.
7 דקות - 5
Versez dans un plat de service et décorez avec des noix de cajou ou des pignons.
5 דקותכלים נדרשים:🍳Plat de service
עובדות תזונה
אורזper 100gציר עוףper 100gשום כתושper 100gתבלינים בישול בוריאניper 100gקארדמון טחוןper 100gציטרוןper 100gרסק עגבניותper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.