Ingredjenti
- Crevettes ou gambas0.5 kilogramme
Riz4 tasse- Aneth, haché0.5 tasse
Brodu tal-pulcin6 tasse- Petite oignon, haché1 pièce
Aglio Mħallat0
Speċijiet Biryani1 cuillère à soupe
Kardamomu mħallat1 cuillère à café- Gingembre moulu1 cuillère à café
- Sel et poivre noir0
Citron3 pièce- Piment, coupé en petits morceaux1 pièce
- Tomate, coupée en petits morceaux3 pièce
Pasta tat-tadam1 cuillère à soupe- Ghee végétal3 cuillère à soupe
Passi
- 1
Lavez les crevettes, puis ajoutez le citron et le curcuma et laissez reposer pendant une demi-heure, puis lavez et mettez de côté.
recipe.minutes - 2
Faites tremper le riz pendant une demi-heure, puis égouttez et mettez de côté.
recipe.minutes - 3
Dans une marmite sur le feu, mettez le ghee, puis l'oignon, le piment et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajoutez le gingembre, puis ajoutez les crevettes et faites revenir pendant cinq minutes, puis ajoutez les tomates et mélangez.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Kazzola - 4
Ajoutez l'aneth et la pâte de tomate, les épices, la cardamome et le sel, et laissez cuire pendant sept minutes, ajoutez le riz et le bouillon de poulet et le sel, puis laissez cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit cuit.
recipe.minutes - 5
Versez dans un plat de service et décorez avec des noix de cajou ou des pignons.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:🍳Plat de service
Fatti tan-Nutrizzjoni
Rizgħal kull 100gBrodu tal-pulcingħal kull 100gAglio Mħallatgħal kull 100gSpeċijiet Biryanigħal kull 100gKardamomu mħallatgħal kull 100gCitrongħal kull 100gPasta tat-tadamgħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.