Ingredientes
- Crevettes ou gambas0.5 kilogramme
Arroz4 tasse- Aneth, haché0.5 tasse
Caldo de galinha6 tasse- Petite oignon, haché1 pièce
Alho Amassado0
Especiarias Biryani1 cuillère à soupe
Cardamomo em pó1 cuillère à café- Gingembre moulu1 cuillère à café
- Sel et poivre noir0
Citrão3 pièce- Piment, coupé en petits morceaux1 pièce
- Tomate, coupée en petits morceaux3 pièce
Extrato de tomate1 cuillère à soupe- Ghee végétal3 cuillère à soupe
Passos
- 1
Lavez les crevettes, puis ajoutez le citron et le curcuma et laissez reposer pendant une demi-heure, puis lavez et mettez de côté.
recipe.minutes - 2
Faites tremper le riz pendant une demi-heure, puis égouttez et mettez de côté.
recipe.minutes - 3
Dans une marmite sur le feu, mettez le ghee, puis l'oignon, le piment et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajoutez le gingembre, puis ajoutez les crevettes et faites revenir pendant cinq minutes, puis ajoutez les tomates et mélangez.
recipe.minutesUtensílios necessários:
Panela - 4
Ajoutez l'aneth et la pâte de tomate, les épices, la cardamome et le sel, et laissez cuire pendant sept minutes, ajoutez le riz et le bouillon de poulet et le sel, puis laissez cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit cuit.
recipe.minutes - 5
Versez dans un plat de service et décorez avec des noix de cajou ou des pignons.
recipe.minutesUtensílios necessários:🍳Plat de service
Fatos nutricionais
Arrozpor 100gCaldo de galinhapor 100gAlho Amassadopor 100gEspeciarias Biryanipor 100gCardamomo em pópor 100gCitrãopor 100gExtrato de tomatepor 100g* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.