Malzemeler
- Crevettes ou gambas0.5 kilogramme
Pirinç4 tasse- Aneth, haché0.5 tasse
Tavuk suyu6 tasse- Petite oignon, haché1 pièce
Ezilmiş Sarımsak0
Biryani Baharatları1 cuillère à soupe
Toz kakule1 cuillère à café- Gingembre moulu1 cuillère à café
- Sel et poivre noir0
Citron3 pièce- Piment, coupé en petits morceaux1 pièce
- Tomate, coupée en petits morceaux3 pièce
Domates salçası1 cuillère à soupe- Ghee végétal3 cuillère à soupe
Adımlar
- 1
Lavez les crevettes, puis ajoutez le citron et le curcuma et laissez reposer pendant une demi-heure, puis lavez et mettez de côté.
30 dk - 2
Faites tremper le riz pendant une demi-heure, puis égouttez et mettez de côté.
30 dk - 3
Dans une marmite sur le feu, mettez le ghee, puis l'oignon, le piment et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajoutez le gingembre, puis ajoutez les crevettes et faites revenir pendant cinq minutes, puis ajoutez les tomates et mélangez.
5 dkGerekli Aletler:
Tencere - 4
Ajoutez l'aneth et la pâte de tomate, les épices, la cardamome et le sel, et laissez cuire pendant sept minutes, ajoutez le riz et le bouillon de poulet et le sel, puis laissez cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit cuit.
7 dk - 5
Versez dans un plat de service et décorez avec des noix de cajou ou des pignons.
5 dkGerekli Aletler:🍳Plat de service
Besin Değerleri
Pirinç100g içinTavuk suyu100g içinEzilmiş Sarımsak100g içinBiryani Baharatları100g içinToz kakule100g içinCitron100g içinDomates salçası100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.