بسكويت وتمر

Nabil Al-GhamdiΣεφ

Συστατικά

• ١ كيلوغرام تمر، مطحون
  1 كيلوغرام
• ٣٠٠ غرام بسكوت ساده، ما يعادل علبتين
  300 غرام
• ٢٥٠ غرام زبدة، ما يعادل قالب وسط
  250 غرام
• هيل رشة
  1 رشة

Βήματα

1. 1

   نذوب الزبدة ثم نتركها لتبرد قليلاً نضعها في وعاء ونعجنها مع التمر.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
2. 2

   يطحن البسكوت، يعجن مع الخليط السابق، يضاف عليه رشة هيل، ويعجن مجدداً.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μηχανή τροφίμων

   5 λεπτά
3. 3

   نأخد الخليط ونلفه بورق نايلون على شكل إسطوانة، نضعه بالثلاجة لكي لاتذوب الزبدة، يحتفظ لحين الإستعمال.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   ورق نايلون

   5 λεπτά
4. 4

   نخرج البسكويت وتمر من الثلاجة قبل التقديم، يقطع بشكل دائري أو مربعات صغيرة.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μαχαίρι

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες