Biscuits aux dattes

Rania El-MasriCuisinier

Ingrédients

• 1 kilogramme de dattes, moulues
  1000 grammes
• 300 grammes de biscuits nature, équivalent à deux boîtes
  300 grammes
• 250 grammes de beurre, équivalent à un moule moyen
  250 grammes
• Une pincée de cardamome
  1 pincée

Mesures

1. 1

   Faire fondre le beurre puis le laisser refroidir légèrement, le mettre dans un bol et le pétrir avec les dattes.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Moudre les biscuits, les pétrir avec le mélange précédent, ajouter une pincée de cardamome, et pétrir à nouveau.

   Matériel requis:

   Robot culinaire

   5 minutes
3. 3

   Prendre le mélange et l'envelopper dans du film plastique en forme de cylindre, le mettre au réfrigérateur pour que le beurre ne fonde pas, le conserver jusqu'à utilisation.

   Matériel requis:

   🍳

   Film plastique

   10 minutes
4. 4

   Sortir les biscuits aux dattes du réfrigérateur avant de servir, les couper en rondelles ou en petits carrés.

   Matériel requis:

   Couteau

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques