بسكوت الأشكال

ارسلان مرتضویShefi i kuzhinës

Përbërësit

• ٥ كوب طحين
  5 كوب
• ١ ١/٢ كوب زبدة، طرية
  1.5 كوب
• ٢ كوب سكر أبيض
  2 كوب
• ٤ بيض
  4 بيض
• ١ ملعقة صغيره فانيليا
  1 ملعقة صغيرة
• ٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
  2 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٢ كوب سكر ناعم
  0.5 كوب
• ١/٢ كوب حليب سائل
  0.5 كوب

Hapat

1. 1

   يوضع في وعاء الخفق الزبدة والسكر ويخفقوا جيداً الى ان يتشكل مزيج كثيف كالكريمة، ثم يضاف البيض والفانيليا مع الاستمرار بالخفق.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   وعاء خفق

   5 min
2. 2

   يضاف الطحين والبايكنغ باودر والملح الى مزيج الزبدة والبيض، ثم تخلط المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة ولينة، ثم تغطى وتحفظ لتبرد لمجة ساعة على الأقل.

   60 min
3. 3

   يُسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ثم تُفرد العجينة بالشوبك أو النشابة الى سماكة 1 سم أو 1سم ونصف.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   🍳

   شوبك

   5 min
4. 4

   تشكل العجينة المفرودة بقوالب العجين أو حسب الرغبة، ثم تصّف في صينية مدهونة بالزيت مع الحرص على ان تكون بعيدة عن بعضها.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   قوالب العجين

   Tavë pjekjeje

   5 min
5. 5

   تدخل الصينية الى الفرن وتترك لحوالي 6 الى 8 دقائق، ثم تخرج من الفرن، تترك لتبرد وتزيّن.

   8 min
6. 6

   لتحضير الزينة، يخفق السكر الناعم مع الحليب الى ان يصبح قوامه كثيف ويمكن إضافة الملون طبيعي.

   5 min
7. 7

   للتزيين، يغطى وجه البسكويت من مزيج الحليب والسكر، ثم يقدم.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat