Biscuits à la confiture de fraises

Ibrahim KhouryKüchenchef

Zutaten

• Mehl
  1 tasse
• Beurre, à température du réfrigérateur
  0.5 tasse
• Sucre glace
  0.3 tasse
• Ei
  1 pièce
• Vanille
  0
• Une pincée de sel
  0
• Wasser
  0.3 tasse
• Confiture de fraises pour la décoration
  0

Schritte

1. 1

   Mélangez la farine avec le beurre, ajoutez l'œuf, le sel, le sucre, puis ajoutez l'eau et pétrissez à la main jusqu'à ce que la pâte soit homogène, puis mettez au réfrigérateur pendant 15 minutes.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   15 Min
2. 2

   Sortez la pâte du réfrigérateur, étalez-la avec un rouleau à pâtisserie et découpez ou formez des cœurs avec des emporte-pièces, puis placez-les sur une plaque.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   Backblech

   10 Min
3. 3

   Mettez la plaque dans un four préchauffé à température moyenne pendant 15 minutes.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   15 Min
4. 4

   Sortez la plaque du four, laissez refroidir, collez chaque deux biscuits avec de la confiture, puis servez.

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Eipro 100g

Energie155 kcal

Proteine12.6 g

Gesamtfett10.6 g

Kohlenhydrate1.1 g

Gesamtzucker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Vanillepro 100g

Energie288 kcal

Proteine0.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate12.65 g

Wasserpro 100g

Wasser100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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