بسكوت النستله والحامض الهش

Nour Al-Sabahالطاهي

المكونات

• بسكوت ساده
  200 غرام
• حليب مكثف محلى
  170 غرام
• دقيق
  0.5 كوب
• زبدة مذوبة
  6 ملعقة صغيرة
• سكر
  2 ملعقة صغيرة
• عصير ليمون حامض
  1 كوب
• برش قشر حامض
  2 ملعقة صغيرة
• نعناع
  0.3 كوب

الخطوات

1. 1

   نطحن البسكويت ونضيف اليه الدقيق، الزبدة والسكر ونخلطهم جيداً ثم نرسهم في قعر صينيه.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   وعاء خلط

   صينية خبز

   20 دقيقة
2. 2

   نطحن النعناع في الخلاط الكهربائي مع نصف كوب عصير حامض وبرش حامض واحده، ثم نضعهم فوق البسكويت وندخلهم الفرن لمده ١٠ دقائق على درجه ١٧٥ درجة مئوية.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   صينية خبز

   10 دقيقة
3. 3

   نخلط الحليب المكثف المحلى وبرش الحامض المتبقي في الخلاط الكهربائي، ثم نسكب المزيج فوق مزيج النعناع في الصينية وندخلها ثانية الى الفرن لمدة ١٠ دقائق إضافية.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   صينية خبز

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

حليب مكثف محلىلكل 100غ

الطاقة321 kcal

البروتين7.6 g

إجمالي الدهون8.5 g

الكربوهيدرات55 g

إجمالي السكريات54 g

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

عصير ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6.9 g

إجمالي السكريات1.5 g

الألياف الغذائية0.3 g

الماء91 g

نعناعلكل 100غ

الطاقة70 kcal

البروتين3.75 g

إجمالي الدهون0.9 g

الكربوهيدرات14.9 g

الألياف الغذائية8 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية