Biscuit Sablé

Nabil Al-GhamdiKüchenchef

Zutaten

• 3 1/4 tasses de farine
  3.3 tasse
• 300 grammes de beurre, 3 bâtons doivent être ramollis
  300 gramme
• 1 tasse de sucre glace
  1 tasse
• 1 œuf
  1 pièce
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
  0.5 cuillère à café
• 1 cuillère à café de vanille
  1 cuillère à café
• Zeste de citron ou d'orange selon la préférence
  0

Schritte

1. 1

   Fouettez le sucre avec la vanille et le beurre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse, ajoutez l'œuf et fouettez, ajoutez le zeste de citron, puis ajoutez la farine et la levure chimique progressivement.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   10 Min
2. 2

   Rassemblez la pâte en pressant et non en pétrissant, enveloppez-la dans du film plastique et mettez-la au réfrigérateur pendant une heure ou plus.

   60 Min
3. 3

   Saupoudrez de farine, étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie à une épaisseur appropriée, découpez avec des emporte-pièces en différentes formes.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   10 Min
4. 4

   Disposez les formes découpées sur une plaque de cuisson non graissée, mettez au four à environ 150 degrés pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   Benötigte Werkzeuge:

   Backblech

   20 Min
5. 5

   Sortez-les du four et laissez-les refroidir, avec l'aide des enfants, collez les formes avec de la confiture.

   10 Min

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags