Biscuits d'avoine et de germe de blé

Defne ÖztongaCuisinier

Ingrédients

• Avoine
  2 tasse
• Germe de blé
  1 tasse
• Farine de blé complet
  1 tasse
• Beurre fondu
  0.5 tasse
• Miel
  0.5 tasse
• Sucre brun
  1 tasse
• Cannelle
  1 pincée
• Vanille
  1 cuillère à café
• Œufs
  2 pièce
• Poudre à lever
  1 cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Mélanger les œufs, le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène, ajouter le miel et mélanger à nouveau.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Dans un bol, mélanger la farine avec la poudre à lever, une pincée de cannelle, l'avoine et le germe de blé, puis ajouter progressivement au mélange d'œufs et mélanger.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
3. 3

   Former des petites boules de pâte, les placer sur une plaque de cuisson beurrée en veillant à laisser de l'espace entre chacune.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   5 minutes
4. 4

   Mettre la plaque au four à 200 degrés Celsius pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   Matériel requis:

   Four

   10 minutes
5. 5

   Retirer la plaque de biscuits du four et laisser refroidir jusqu'à ce qu'elles deviennent croustillantes.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Avoinepour 100g

Énergie389 kcal

Protéines16.9 g

Lipides totaux6.9 g

Glucides66.3 g

Fibres alimentaires10.6 g

Sucres totaux0.9 g

Farine de blé completpour 100g

Énergie364 kcal

Protéines12.6 g

Lipides totaux1.5 g

Glucides76.3 g

Fibres alimentaires10.7 g

Sucres totaux0.4 g

Mielpour 100g

Énergie304 kcal

Protéines0.3 g

Glucides82.4 g

Sucres totaux82.1 g

Fibres alimentaires0.2 g

Sucre brunpour 100g

Énergie377 kcal

Glucides98 g

Sucres totaux97 g

Cannellepour 100g

Énergie247 kcal

Protéines4 g

Lipides totaux1.2 g

Glucides81 g

Fibres alimentaires53 g

Sucres totaux2.2 g

Vanillepour 100g

Énergie288 kcal

Protéines0.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides12.65 g

Poudre à leverpour 100g

Énergie100 kcal

Glucides25 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques