بسكويت الشوفان وجنين القمح

Nabil Al-Ghamdiالطاهي

المكونات

• شوفان
  2 كوب
• جنين القمح
  1 كوب
• دقيق القمح الاسمر
  1 كوب
• زبدة مذوبة
  0.5 كوب
• عسل
  0.5 كوب
• سكر بني
  1 كوب
• قرفة
  1 رشة
• فانيلا
  1 ملعقة صغيرة
• بيض
  2 حبة
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   يخلط البيض، الزبدة والسكر جيداً، يضاف العسل ويخلط مجدداً.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   فى وعاء، يخلط الدقيق مع البيكنج بودر، رشة القرفة، الشوفان وجنين القمح ثم يضاف على خليط البيض بالتدريج ويخلط.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   تيكور العجينة على شكل دوائر صغيرة الحجم، توضع في صينية مدهونة بالزبدة مع الحرص على ترك مسافات بين كل واحدة.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   5 دقيقة
4. 4

   تدخل الصينية الفرن على 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونها ذهبى.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   10 دقيقة
5. 5

   تخرج صينية الكوكيز من الفرن وتترك لتبرد وسران ما تنشف وتصبح مقرمشة.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

شوفانلكل 100غ

الطاقة389 kcal

البروتين16.9 g

إجمالي الدهون6.9 g

الكربوهيدرات66.3 g

الألياف الغذائية10.6 g

إجمالي السكريات0.9 g

عسللكل 100غ

الطاقة304 kcal

البروتين0.3 g

الكربوهيدرات82.4 g

إجمالي السكريات82.1 g

الألياف الغذائية0.2 g

سكر بنيلكل 100غ

الطاقة377 kcal

الكربوهيدرات98 g

إجمالي السكريات98 g

قرفةلكل 100غ

الطاقة247 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات81 g

الألياف الغذائية53 g

إجمالي السكريات2.2 g

فانيلالكل 100غ

الطاقة288 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات12.65 g

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية