Biscuits à la confiture

Walid Al-FarsiCuisinier

Ingrédients

• 3 tasses de farine
  3 tasse
• 1/2 tasse de confiture, fraise diététique
  0.5 tasse
• 1 1/2 cuillère à soupe de sucre
  1.5 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de levure
  1 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café de sel
  0.3 cuillère à café
• 1 1/2 tasse d'eau tiède
  1.5 tasse
• 1/4 tasse de sésame
  0.3 tasse
• 2 cuillères à soupe de sucre
  2 cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.

   5 minutes
2. 2

   Mettez la farine, la levure, le sucre et le sel dans le robot pâtissier, pétrissez à vitesse moyenne puis ajoutez l'eau progressivement pour obtenir une pâte homogène.

   Matériel requis:

   🍳

   Robot pâtissier

   10 minutes
3. 3

   Formez la pâte en boule et placez-la dans un bol légèrement huilé, couvrez et laissez reposer dans un endroit chaud pendant 45 minutes pour qu'elle lève.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   45 minutes
4. 4

   Formez des petites galettes avec la pâte, farcissez-les de confiture et pressez-les avec la paume de la main, puis saupoudrez un peu d'eau et roulez-les dans le sésame et le sucre.

   10 minutes
5. 5

   Disposez les galettes sur une plaque et répétez cette opération jusqu'à épuisement de la pâte.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   10 minutes
6. 6

   Mettez la plaque au four pendant 20 minutes, puis sortez-la, laissez refroidir et servez.

   20 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques