Biscuits à la confiture

Lina Al-SabahChef

Ingredients

• 1 kilogramme de farine
  1 kilogramme
• 1 tasse de ghee
  1 tasse
• 1 tasse d'huile
  1 tasse
• 1 cuillère à café de vanille
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de levure chimique
  1 cuillère à café
• 3 œufs battus
  3 pièces
• Lemon Zest
  0
• 2 cuillères à soupe de sucre, dissoutes dans un quart de tasse d'eau
  2 cuillères à soupe
• Confiture de n'importe quel type, j'ai utilisé de la confiture d'abricot, la quantité selon la demande
  0

Steps

1. 1

   Mélangez les œufs, l'huile et la vanille légèrement, ajoutez le ghee et l'eau dans laquelle le sucre est dissous et mélangez légèrement, ajoutez le zeste de citron et mélangez.

   Required Tools:

   Mixing Bowl

   5 min
2. 2

   Ajoutez la farine et la levure chimique et pétrissez jusqu'à ce que la pâte soit homogène, si la pâte est trop molle, ajoutez un peu de farine et si elle est trop dure, ajoutez un peu d'eau, laissez reposer la pâte pendant une demi-heure.

   30 min
3. 3

   Mettez un quart de la pâte de côté, étalez la pâte sur la plaque de cuisson, étalez la confiture sur le dessus de la pâte.

   Required Tools:

   Baking Sheet

   5 min
4. 4

   Avec le quart de pâte restant, râpez-le sur la confiture en formant des morceaux aléatoires avec des espaces pour que la confiture soit visible.

   5 min
5. 5

   Mettez la plaque au four en bas jusqu'à ce qu'elle soit cuite, puis passez-la un peu en haut, sortez-la et coupez-la, puis remettez-la au four pour qu'elle devienne dorée.

   Required Tools:

   Oven

   10 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Lemon Zestper 100g

Energy30 kcal

Protein1 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate10 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars2 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags