Biscuits à la confiture

Lina Al-SabahKokk

Ingredienser

• 1 kilogramme de farine
  1 kilogramme
• 1 tasse de ghee
  1 tasse
• 1 tasse d'huile
  1 tasse
• 1 cuillère à café de vanille
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de levure chimique
  1 cuillère à café
• 3 œufs battus
  3 pièces
• Sitronzest
  0
• 2 cuillères à soupe de sucre, dissoutes dans un quart de tasse d'eau
  2 cuillères à soupe
• Confiture de n'importe quel type, j'ai utilisé de la confiture d'abricot, la quantité selon la demande
  0

Trinn

1. 1

   Mélangez les œufs, l'huile et la vanille légèrement, ajoutez le ghee et l'eau dans laquelle le sucre est dissous et mélangez légèrement, ajoutez le zeste de citron et mélangez.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   Ajoutez la farine et la levure chimique et pétrissez jusqu'à ce que la pâte soit homogène, si la pâte est trop molle, ajoutez un peu de farine et si elle est trop dure, ajoutez un peu d'eau, laissez reposer la pâte pendant une demi-heure.

   30 min
3. 3

   Mettez un quart de la pâte de côté, étalez la pâte sur la plaque de cuisson, étalez la confiture sur le dessus de la pâte.

   Nødvendig utstyr:

   Stekebrett

   5 min
4. 4

   Avec le quart de pâte restant, râpez-le sur la confiture en formant des morceaux aléatoires avec des espaces pour que la confiture soit visible.

   5 min
5. 5

   Mettez la plaque au four en bas jusqu'à ce qu'elle soit cuite, puis passez-la un peu en haut, sortez-la et coupez-la, puis remettez-la au four pour qu'elle devienne dorée.

   Nødvendig utstyr:

   Ovn

   10 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Sitronzestper 100g

Energi30 kcal

Protein1 g

Total fett0.3 g

Karbohydrat10 g

Kostfiber3 g

Sukkerarter totalt2 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger