بسكوت مالح

Nabil Bennaniالطاهي

المكونات

• ٢ كوب دقيق
  2 كوب
• ١ بيضة
  1 بيضة
• ١/٤ كوب زبدة
  0.3 كوب
• ١/٢ كوب حليب سائل
  0.5 كوب
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
  0.5 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   تخلط المقادير الجافة مع بعض، تضاف الزبدة المقطعة وتخلط حتى الحصول على خليط متجانس.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   يضاف الحليب والبيض ويخلط حتى الحصول على عجينة متماسكة.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   على سطح مرشوش دقيق، تفرد العجينة بشكل رقيق جداً، تقطع مربعات ويخرم كل مربع بالشوكة ثم توضع في صينية.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   5 دقيقة
4. 4

   تدخل الصينية فرن على حرارة 170 درجة مئوية حتى يصبح لونها بني فاتح، تخرج من الفرن ويرش ملح خشن على البسكوت هي ساخنة.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية