بسكوت مالح

Nabil Bennaniآشپز

مواد تشکیل دهنده

• ٢ كوب دقيق
  2 كوب
• ١ بيضة
  1 بيضة
• ١/٤ كوب زبدة
  0.3 كوب
• ١/٢ كوب حليب سائل
  0.5 كوب
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
  0.5 ملعقة صغيرة

مراحل

1. 1

   تخلط المقادير الجافة مع بعض، تضاف الزبدة المقطعة وتخلط حتى الحصول على خليط متجانس.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
2. 2

   يضاف الحليب والبيض ويخلط حتى الحصول على عجينة متماسكة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
3. 3

   على سطح مرشوش دقيق، تفرد العجينة بشكل رقيق جداً، تقطع مربعات ويخرم كل مربع بالشوكة ثم توضع في صينية.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی پخت

   5 دقیقه
4. 4

   تدخل الصينية فرن على حرارة 170 درجة مئوية حتى يصبح لونها بني فاتح، تخرج من الفرن ويرش ملح خشن على البسكوت هي ساخنة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی