Light and Healthy Whole Wheat Cookies

Amira Al-ZaabiΣεφ

Συστατικά

• 1 1/2 cups whole wheat flour
  1.5 cup
• 3/4 cup sugar
  0.8 cup
• 6 tablespoons butter
  6 tablespoon
• 1 egg
  1 piece
• 2 tablespoons low-fat milk
  2 tablespoon
• 3/4 teaspoon vanilla
  0.8 teaspoon
• 3/4 teaspoon baking powder
  0.8 teaspoon
• 1/2 teaspoon baking soda
  0.5 teaspoon
• Nutmeg pinch
  0
• 1/2 teaspoon ground cinnamon
  0.5 teaspoon
• 1/2 teaspoon salt
  0.5 teaspoon
• 2 tablespoons sugar for decoration
  2 tablespoon
• 1 teaspoon ground cinnamon for decoration
  1 teaspoon

Βήματα

1. 1

   Preheat the oven to 375 degrees Fahrenheit.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   5 λεπτά
2. 2

   Beat the sugar and butter with an electric mixer on medium speed until a thick mixture is obtained.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Electric Mixer

   5 λεπτά
3. 3

   Add the egg, milk, and vanilla and beat the mixture again for one minute until smooth.

   1 λεπτά
4. 4

   In a small bowl, mix the flour with the baking powder, baking soda, nutmeg, cinnamon, and salt, then add to the sugar mixture and beat on low speed for one minute or until the ingredients are well combined and a liquid dough is formed.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   1 λεπτά
5. 5

   Using a tablespoon, drop the dough in rounds, spacing each round 5 cm apart on parchment paper.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Tablespoon

   Ταψί

   2 λεπτά
6. 6

   For decoration, mix the sugar with the cinnamon and sprinkle the mixture over the rounds.

   1 λεπτά
7. 7

   Place the cookie rounds in the oven for 10 – 13 minutes until slightly browned.

   13 λεπτά
8. 8

   Cool before serving.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες