Light and Healthy Whole Wheat Cookies

Amira Al-Zaabiשֶׁף

מרכיבים

• 1 1/2 cups whole wheat flour
  1.5 cup
• 3/4 cup sugar
  0.8 cup
• 6 tablespoons butter
  6 tablespoon
• 1 egg
  1 piece
• 2 tablespoons low-fat milk
  2 tablespoon
• 3/4 teaspoon vanilla
  0.8 teaspoon
• 3/4 teaspoon baking powder
  0.8 teaspoon
• 1/2 teaspoon baking soda
  0.5 teaspoon
• Nutmeg pinch
  0
• 1/2 teaspoon ground cinnamon
  0.5 teaspoon
• 1/2 teaspoon salt
  0.5 teaspoon
• 2 tablespoons sugar for decoration
  2 tablespoon
• 1 teaspoon ground cinnamon for decoration
  1 teaspoon

צעדים

1. 1

   Preheat the oven to 375 degrees Fahrenheit.

   כלים נדרשים:

   תנור

   5 דקות
2. 2

   Beat the sugar and butter with an electric mixer on medium speed until a thick mixture is obtained.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Electric Mixer

   5 דקות
3. 3

   Add the egg, milk, and vanilla and beat the mixture again for one minute until smooth.

   1 דקות
4. 4

   In a small bowl, mix the flour with the baking powder, baking soda, nutmeg, cinnamon, and salt, then add to the sugar mixture and beat on low speed for one minute or until the ingredients are well combined and a liquid dough is formed.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   1 דקות
5. 5

   Using a tablespoon, drop the dough in rounds, spacing each round 5 cm apart on parchment paper.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Tablespoon

   תבנית אפייה

   2 דקות
6. 6

   For decoration, mix the sugar with the cinnamon and sprinkle the mixture over the rounds.

   1 דקות
7. 7

   Place the cookie rounds in the oven for 10 – 13 minutes until slightly browned.

   13 דקות
8. 8

   Cool before serving.

   5 דקות

עובדות תזונה

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות