بسكويت خفيف وصحي بالقمح الكامل
تذوق بمذاق البسكويت الخفيف والصحي المصنوع من دقيق القمح الكامل! هذه الوصفة تجمع بين النكهة الرائعة والفوائد الصحية، مما يجعلها الخيار المثالي للوجبات الخفيفة أو لتناولها مع الشاي. جربها الآن واستمتع بكل قضمة!
المكونات
- ١ ١/٢ كوب دقيق قمح، كامل1.5 كوب
- ٣/٤ كوب سكر0.8 كوب
- ٦ ملعقة كبيرة زبدة6 ملعقة كبيرة
- ١ بيضة1 حبة
- ٢ ملعقة كبيرة حليب قليل الدسم2 ملعقة كبيرة
- ٣/٤ ملعقة صغيره فانيليا0.8 ملعقة صغيرة
- ٣/٤ ملعقة صغيره بايكنغ باودر0.8 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره بايكاربونات الصودا0.5 ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب رشة0
- ١/٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة0.5 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره ملح0.5 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة كبيرة سكر للزينة2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره قرفة ناعمة للزينة1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 375 فهرنهايت.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 2
اخفق السكر والزبدة باستخدام خلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى تحصلي على مزيج كثيف.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳خلاط كهربائي - 3
أضيفي البيض، الحليب والفانيليا، ثم اخفقي المزيج مرة أخرى لمدة دقيقة حتى يصبح ناعماً.
1 دقيقة - 4
في وعاء صغير، امزجي الدقيق مع البيكنغ باودر، بيكربونات الصودا، جوزة الطيب، القرفة والملح، ثم أضيفي هذا المزيج إلى مزيج السكر واخفقيه على أدنى سرعة لمدة دقيقة أو حتى تمتزج المكونات جيداً وتصبح عجينة سائلة.
1 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 5
باستخدام ملعقة كبيرة، اسكبي العجينة على شكل أقراص، مع ترك مسافة 5 سم بين كل قرص على ورق الزبدة.
2 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳ملعقة كبيرة
صينية خبز - 6
للتزيين، امزجي السكر مع القرفة ورشي المزيج فوق الأقراص.
1 دقيقة - 7
ضعي أقراص البسكويت في الفرن لمدة 10 إلى 13 دقيقة حتى تتحمر قليلاً.
13 دقيقة - 8
اتركيها لتبرد قبل التقديم.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ