بسكويت خفيف وصحي بالقمح الكامل
Ingrediënten
- ١ ١/٢ كوب دقيق قمح، كامل1.5 كوب
- ٣/٤ كوب سكر0.8 كوب
- ٦ ملعقة كبيرة زبدة6 ملعقة كبيرة
- ١ بيضة1 حبة
- ٢ ملعقة كبيرة حليب قليل الدسم2 ملعقة كبيرة
- ٣/٤ ملعقة صغيره فانيليا0.8 ملعقة صغيرة
- ٣/٤ ملعقة صغيره بايكنغ باودر0.8 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره بايكاربونات الصودا0.5 ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب رشة0
- ١/٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة0.5 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره ملح0.5 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة كبيرة سكر للزينة2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره قرفة ناعمة للزينة1 ملعقة صغيرة
Stappen
- 1
يحمّى الفرن على حرارة 375 درجة فهرنهايت.
5 minutenBenodigde hulpmiddelen:
Oven - 2
يًخفق السكر والزبدة بواسطة خلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى الحصول على مزيج كثيف.
5 minutenBenodigde hulpmiddelen:🍳خلاط كهربائي - 3
يضاف البيض ، الحليب والفانيليا ويُخفق المزيج مجدداً لمدة دقيقة حتى يصبح ناعماً.
1 minuten - 4
في وعاء صغير، يُمزج الدقيق مع البايكينغ باودر ، بيكاربونات الصودا، جوزة الطيب ، القرفة والملح ثم يضاف الى مزيج السكر ويُخفق على أدنى سرعة لمدة دقيقة او حتى تمتزج المكونات جيداً و تصبح عجينة سائلة.
1 minutenBenodigde hulpmiddelen:
Mengkom - 5
بواسطة ملعقة كبيرة، تسكب العجينة على شكل أقراص ويسكب كل قرص على بعد 5 سم من الآخر على أوراق زبدة.
2 minutenBenodigde hulpmiddelen:🍳ملعقة كبيرة
Bakplaat - 6
للزينة، يُمزج السكر مع القرفة ويُرش المزيج فوق الأقراص.
1 minuten - 7
توضع اقراص البسكويت في الفرن لمدة 10 – 13 دقيقة حتى تتحمر قليلاً.
13 minuten - 8
تُبرّد قبل التقديم.
5 minuten
Voedingsfeiten
* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.