Pizza rapide

نوف يافعCuisinier

Ingrédients

• Farine
  7 cuillères à soupe
• Huile
  4 cuillères à soupe
• Poudre à lever
  1 cuillère à café
• Sel
  1 pincée
• Œufs
  2 pièce
• Viande hachée
  0.3 kilogramme
• Oignon
  1 pièce
• Tomates
  4 pièce
• Piment vert
  4 pièce
• Poivron doux vert
  1 pièce
• Olives vertes ou noires
  4 cuillères à soupe
• Fromage en triangles
  1 boîte
• Fromage mozzarella
  1 tasse
• Huile
  1 cuillère à soupe
• Poivre noir
  1 cuillère à café
• Sel
  1 pincée

Mesures

1. 1

   Pour préparer la sauce à pizza, faites rôtir les tomates et les piments au four pendant un moment, puis sortez-les et mettez-les dans un sac pour faciliter leur pelage et laissez-les refroidir.

   Matériel requis:

   Four

   5 minutes
2. 2

   Pendant ce temps, faites revenir la viande en mettant une cuillère d'huile dans une poêle sur le feu, et lorsque l'huile est chaude, ajoutez la viande hachée, émiettez-la avec la cuillère et remuez bien jusqu'à ce que la couleur rouge de la viande disparaisse.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
3. 3

   Ajoutez le poivre noir et le sel, mélangez bien, puis ajoutez l'oignon haché et remuez jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide. Lorsque la viande est cuite, retirez-la du feu et laissez-la refroidir.

   5 minutes
4. 4

   Pelez les poivrons et les tomates rôtis, retirez leurs graines et coupez-les en petits dés, assaisonnez avec un peu de sel. Coupez également le poivron doux et le fromage en triangles en petits cubes.

   5 minutes
5. 5

   Cassez les œufs dans un bol et battez-les, puis ajoutez la farine, le sel, l'huile et la poudre à lever, mélangez bien pour obtenir une pâte liquide.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   5 minutes
6. 6

   Graissez un plat de cuisson de 26 cm avec quelques gouttes d'huile et saupoudrez de farine, puis répartissez-y la pâte à pizza liquide ou répartissez-la dans de petits moules graissés, j'ai choisi de mettre la pizza dans de petits moules.

   Matériel requis:

   🍳

   Plat de cuisson

   5 minutes
7. 7

   Répartissez la viande sur la pâte liquide, ajoutez un peu de fromage râpé et une pincée d'origan selon votre goût.

   5 minutes
8. 8

   Ensuite, répartissez les morceaux de poivron, les olives et les tomates, et enfin ajoutez les morceaux de fromage en triangles.

   5 minutes
9. 9

   Placez le plat à pizza sur la grille du milieu du four à feu moyen, allumé par le bas, pendant 20 minutes, et vérifiez sa cuisson en la piquant avec la pointe d'un couteau. Si elle ressort propre, cela signifie qu'elle est cuite, sinon, cela signifie qu'elle a besoin de plus de temps.

   20 minutes
10. 10

    Ensuite, allumez le feu du four en haut pendant quelques secondes et sortez-la pour que la pizza soit prête à être servie.

    1 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Poudre à leverpour 100g

Énergie100 kcal

Glucides25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Viande hachéepour 100g

Énergie250 kcal

Protéines20 g

Lipides totaux15 g

Oignonpour 100g

Énergie40 kcal

Protéines1.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides9.34 g

Fibres alimentaires1.7 g

Sucres totaux4.24 g

Piment vertpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux2 g

Fibres alimentaires1.5 g

Vitamine C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques