Gâteau Forêt Noire

Bulut AbalıoğluCuisinier

Ingrédients

• 4 cuillères à soupe de beurre, non salé à température ambiante
  4 cuillère à soupe
• 200 grammes de lait concentré sucré, à température ambiante
  200 gramme
• 1 tasse de farine blanche
  1 tasse
• 100 ml de Coca-Cola, light
  100 ml
• 4 cuillères à soupe de cacao en poudre
  4 cuillère à soupe
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
  0.5 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  0.5 cuillère à café
• 2 cuillères à café d'extrait de vanille
  2 cuillère à café
• 2 tasses de crème fouettée, prête (Dream Whip)
  2 tasse
• 1 tasse de sucre glace
  1 tasse
• 1 cuillère à soupe de confiture de fraises
  1 cuillère à soupe
• 5 cerises en conserve
  5 pièces
• 3 cuillères à soupe de chocolat noir, râpé
  3 cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Dans un bol, mettre le beurre, le lait concentré et la vanille et bien mélanger avec le batteur électrique.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol de mélange

   Batteur électrique

   5 minutes
2. 2

   Dans un autre bol, tamiser la farine, le cacao, la levure chimique et le bicarbonate ensemble et bien mélanger à sec.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol de mélange

   Tamis

   5 minutes
3. 3

   Alternativement, ajouter un peu du mélange de farine avec un peu de Coca-Cola et mélanger avec le batteur électrique, répéter l'opération jusqu'à ce que toute la farine soit utilisée et obtenir une pâte crémeuse.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol de mélange

   Batteur électrique

   5 minutes
4. 4

   Graisser légèrement deux moules à gâteau de 15 centimètres de diamètre avec un peu d'huile végétale, puis verser le mélange uniformément dans les moules et égaliser la surface en les tapotant doucement sur le plan de travail.

   Matériel requis:

   🍳

   Moules à gâteau

   5 minutes
5. 5

   Mettre les moules au four préchauffé à 175 degrés pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

   20 minutes
6. 6

   Sortir les gâteaux des moules et les laisser refroidir complètement sur une grille.

   Matériel requis:

   Grille de refroidissement

   5 minutes
7. 7

   Mélanger la crème fouettée avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance homogène.

   5 minutes
8. 8

   Couper le dessus irrégulier du gâteau, puis placer la première couche sur un plat et étaler une couche de crème, puis ajouter la confiture de fraises par-dessus.

   5 minutes
9. 9

   Recouvrir la première couche avec la deuxième couche de gâteau, puis envelopper le gâteau entier avec une couche de crème.

   5 minutes
10. 10

    Avec une poche à douille, décorer le gâteau en formant des rosaces, ajouter les cerises dessus, puis saupoudrer de chocolat râpé et mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

    Matériel requis:

    🍳

    Poche à crème

    5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques