Ingrediënten
- ٤ ملعقة كبيرة زبدة، غير مملحة فى درجة حرارة الغرفة4 ملعقة كبيرة
- ٢٠٠ غرام حليب مكثف محلى، فى درجة حرارة الغرفة200 غرام
- ١ كوب دقيق أبيض1 كوب
- ١٠٠ مل كوكا كولا، لايت100 مل
- ٤ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة4 ملعقة كبيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره بايكينغ باودر0.5 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره بايكنغ صودا0.5 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة صغيره خلاصة الفانيليا2 ملعقة صغيرة
- ٢ كوب كريمة الخفق، جاهزة (دريم ويب )2 كوب
- ١ كوب سكر ناعم1 كوب
- ١ ملعقة كبيرة مربى الفراولة1 ملعقة كبيرة
- ٥ كرز معلب5 حبات
- ٣ ملعقة كبيرة شوكولا سوداء، محلاة مبشورة3 ملعقة كبيرة
Stappen
- 1
في طبق مجوف، توضع الزبدة، الحليب المكثف والفانيليا ويخلط جيدا بواسطة الخفاقة الكهربائية.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:🍳طبق خلط
Elektrische mixer - 2
في طبق اخر، ينخل الدقيق، الكاكاو، البيكنج بودر والبيكربونات معا ويخلط جيدا على الناشف.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:🍳طبق خلط
Zeef - 3
بالتناوب يضاف قليل من خليط الدقيق مع بعض الكوكاكولا ويخلط بالخفاقة الكهربائية وتكرر العملية حتى تنتهى كل كمية الدقيق ونحصل على عجينة ذات قوام كريمى.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:🍳طبق خلطElektrische mixer - 4
يرش قالبين للفرن بقطر 15 سنتميتر من النوع الذى يفتح من الجانب بقليل من الزيت النباتي ثم يسكب خليط بالتساوي فى القالبين ويسوى السطح مع طرقهما برفق على سطح الكاونتر.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:🍳قوالب خبز - 5
تدخل القوالب للفرن المحمى على 175 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
recipe.minutes - 6
تخرج الكيك من القوالب وتترك على شبك حتى تبرد تماماً.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Koelrek - 7
نخلط الكريما المخفوقة مع السكر جيداً.
recipe.minutes - 8
يقطع الجزء العلوي الغير مستوي من الكيك ثم توضع القطعة الاولى على طبق مستوي وتفرد طبقة من الكريما ثم فوقها مربي الفراولة.
recipe.minutes - 9
تغطى القطعة الاولى بقطعة الكيك الثانية ثم نغلف الكيكة كلها بطبقة من الكريما.
recipe.minutes - 10
بواسطة كيس الكريما، تزين الكيكة بعمل وردات توضع فوقها حبات الكرز ثم ترش الشوكولا المبشورة عليها وتوضع فى البراد لحين التقديم.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:🍳كيس كريمة
Voedingsfeiten
* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.