Black Rice Seafood Pilaf

بسام شنيقKuhar

Sastojci

• Crni Riž
  1 cup
• Škamp
  2 cups
• Large onion
  1 piece
• Pasta od rajčice
  3 tablespoons
• Crvena Paprika
  1 tablespoon
• Dissolved saffron
  1 tablespoon
• Fish stock or water
  2.5 cups
• Sol
  1 to taste
• Koriander
  1 teaspoon
• Maslinovo ulje
  2 tablespoons

Koraci

1. 1

   Chop the onion and sauté it in a little oil or butter.

   Potreban pribor:

   Nož

   Lonac

   5 min
2. 2

   When the onion becomes translucent, add the calamari slices and shrimp, and cook for 5 minutes, stirring occasionally.

   Potreban pribor:

   Žlica

   5 min
3. 3

   Add 2 and 1/2 cups of fish stock or water and the tomato paste, and simmer.

   Potreban pribor:

   Lonac

   45 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Crni Rižna 100g

Energija350 kcal

Proteini8 g

Ukupno masti2 g

Ugljikohidrati75 g

Dijetalna vlakna5 g

Ukupno šećera0.5 g

Škampna 100g

Energija99 kcal

Proteini24 g

Ukupno masti0.3 g

Ugljikohidrati0.2 g

Pasta od rajčicena 100g

Energija100 kcal

Proteini1.5 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati24 g

Ukupno šećera20 g

Dijetalna vlakna2 g

Crvena Paprikana 100g

Energija300 kcal

Proteini12 g

Ukupno masti15 g

Ugljikohidrati40 g

Dijetalna vlakna10 g

Ukupno šećera5 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Korianderna 100g

Energija50 kcal

Proteini2 g

Ukupno masti1.5 g

Ugljikohidrati10 g

Dijetalna vlakna4 g

Ukupno šećera1 g

Maslinovo uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake