Black Rice Seafood Pilaf

بسام شنيقխոհարար

Բաղադրիչներ

• Սև Բրինձ
  1 cup
• Խեցգետին
  2 cups
• Large onion
  1 piece
• Tomato պաստա
  3 tablespoons
• Կարմիր Պղպեղ
  1 tablespoon
• Dissolved saffron
  1 tablespoon
• Fish stock or water
  2.5 cups
• Աղ
  1 to taste
• Կորիանդր
  1 teaspoon
• Ձիթապտղի յուղ
  2 tablespoons

Քայլեր

1. 1

   Chop the onion and sauté it in a little oil or butter.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կտրիչ

   Կաթսա

   5 րոպե
2. 2

   When the onion becomes translucent, add the calamari slices and shrimp, and cook for 5 minutes, stirring occasionally.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   գդալ

   5 րոպե
3. 3

   Add 2 and 1/2 cups of fish stock or water and the tomato paste, and simmer.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   45 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Սև Բրինձ100գ-ի համար

Էներգիա350 kcal

Սպիտակուցներ8 g

Ընդհանուր ճարպեր2 g

Ածխաջրեր75 g

Մանրաթելեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ0.5 g

Խեցգետին100գ-ի համար

Էներգիա99 kcal

Սպիտակուցներ24 g

Ընդհանուր ճարպեր0.3 g

Ածխաջրեր0.2 g

Tomato պաստա100գ-ի համար

Էներգիա100 kcal

Սպիտակուցներ1.5 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր24 g

Ընդհանուր շաքարներ20 g

Մանրաթելեր2 g

Կարմիր Պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա300 kcal

Սպիտակուցներ12 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Ածխաջրեր40 g

Մանրաթելեր10 g

Ընդհանուր շաքարներ5 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Կորիանդր100գ-ի համար

Էներգիա50 kcal

Սպիտակուցներ2 g

Ընդհանուր ճարպեր1.5 g

Ածխաջրեր10 g

Մանրաթելեր4 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Ձիթապտղի յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ