Pilaf de riz noir aux fruits de mer

خلود الحماميΣεφ

Συστατικά

• Riz, noir
  1 tasse
• Crevettes ou gambas
  2 tasse
• Oignon de taille moyenne
  1 pièce
• Πάστα ντομάτας
  3 cuillère à soupe
• Piment rouge doux.
  1 cuillère à soupe
• Safran dilué
  1 cuillère à soupe
• Bouillon de poisson ou eau
  2.5 tasse
• Αλάτι
  1 au goût
• Κόλιαντρο
  1 cuillère à café
• Ελαιόλαδο
  2 cuillère à soupe

Βήματα

1. 1

   Coupez l'oignon et faites-le revenir dans un peu d'huile ou de beurre.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μαχαίρι

   Κατσαρόλα

   5 λεπτά
2. 2

   Lorsque l'oignon devient translucide, ajoutez les tranches de calamar et les crevettes et faites cuire pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κουτάλι

   5 λεπτά
3. 3

   Ajoutez 2,5 tasses de bouillon de poisson ou d'eau et le concentré de tomate, puis laissez mijoter.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   45 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Πάστα ντομάταςανά 100g

Ενέργεια100 kcal

Πρωτεΐνη1.5 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες24 g

Συνολικά σάκχαρα20 g

Φυτικές ίνες2 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Κόλιαντροανά 100g

Ενέργεια50 kcal

Πρωτεΐνη2 g

Συνολικά λιπαρά1.5 g

Υδατάνθρακες10 g

Φυτικές ίνες4 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Ελαιόλαδοανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες