Pilaf de riz noir aux fruits de mer

خلود الحماميKuhar

Sastojci

• Riz, noir
  1 tasse
• Crevettes ou gambas
  2 tasse
• Oignon de taille moyenne
  1 pièce
• Pasta od rajčice
  3 cuillère à soupe
• Piment rouge doux.
  1 cuillère à soupe
• Safran dilué
  1 cuillère à soupe
• Bouillon de poisson ou eau
  2.5 tasse
• Sol
  1 au goût
• Koriander
  1 cuillère à café
• Maslinovo ulje
  2 cuillère à soupe

Koraci

1. 1

   Coupez l'oignon et faites-le revenir dans un peu d'huile ou de beurre.

   Potreban pribor:

   Nož

   Lonac

   5 min
2. 2

   Lorsque l'oignon devient translucide, ajoutez les tranches de calamar et les crevettes et faites cuire pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps.

   Potreban pribor:

   Žlica

   5 min
3. 3

   Ajoutez 2,5 tasses de bouillon de poisson ou d'eau et le concentré de tomate, puis laissez mijoter.

   Potreban pribor:

   Lonac

   45 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Pasta od rajčicena 100g

Energija100 kcal

Proteini1.5 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati24 g

Ukupno šećera20 g

Dijetalna vlakna2 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Korianderna 100g

Energija50 kcal

Proteini2 g

Ukupno masti1.5 g

Ugljikohidrati10 g

Dijetalna vlakna4 g

Ukupno šećera1 g

Maslinovo uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake