Pilaf de riz noir aux fruits de mer

خلود الحماميkuhar

Sestavine

• Riz, noir
  1 tasse
• Crevettes ou gambas
  2 tasse
• Oignon de taille moyenne
  1 pièce
• Paradižnikova pasta
  3 cuillère à soupe
• Piment rouge doux.
  1 cuillère à soupe
• Safran dilué
  1 cuillère à soupe
• Bouillon de poisson ou eau
  2.5 tasse
• Sol
  1 au goût
• Koriander
  1 cuillère à café
• Oljčno olje
  2 cuillère à soupe

Koraki

1. 1

   Coupez l'oignon et faites-le revenir dans un peu d'huile ou de beurre.

   Potrebni pripomočki:

   Nož

   Lonček

   5 min
2. 2

   Lorsque l'oignon devient translucide, ajoutez les tranches de calamar et les crevettes et faites cuire pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps.

   Potrebni pripomočki:

   Žlica

   5 min
3. 3

   Ajoutez 2,5 tasses de bouillon de poisson ou d'eau et le concentré de tomate, puis laissez mijoter.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   45 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Paradižnikova pastana 100g

Energija100 kcal

Beljakovine1.5 g

Skupne maščobe0.5 g

Ogljikovi hidrati24 g

Skupni sladkorji20 g

Prehranske vlaknine2 g

Solna 100g

Pepel100 g

Korianderna 100g

Energija50 kcal

Beljakovine2 g

Skupne maščobe1.5 g

Ogljikovi hidrati10 g

Prehranske vlaknine4 g

Skupni sladkorji1 g

Oljčno oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake