بيلاف الارز الاسود بثمار البحر

بطل السقاالطاهي

تذوق بتجربة فريدة من نوعها مع بيلاف الأرز الأسود بثمار البحر، حيث يجتمع نكهة الأرز الغني مع طعم البحر الطازج. هذه الوصفة ستأخذك في رحلة إلى عالم من النكهات المميزة، مع كل قضمة تشعرك بالانتعاش واللذة. جربها الآن لتبهج حواسك!

المكونات

• أرز، أسود
  1 كوب
• قريدس أو روبيان
  2 كوب
• بصل كبير الحجم
  1 حبة
• معجون الطماطم
  3 ملعقة كبيرة
• فلفل أحمر حر.
  1 ملعقة كبيرة
• زعفران مخفف
  1 ملعقة كبيرة
• مرق السمك أو الماء
  2.5 كوب
• ملح
  1 حسب الرغبة
• كزبرة
  1 ملعقة صغيرة
• زيت الزيتون
  2 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   ابدأ بتقطيع البصل ثم قم بقليه في قليل من الزيت أو الزبدة حتى يصبح لونه ذهبياً.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   عندما يصبح البصل شفافاً، أضف شرائح الكالاماري والقريدس، واطبخهم لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر لضمان نضوجهم.

   الأدوات اللازمة:

   ملعقة

   5 دقيقة
3. 3

   قم بإضافة 2 و 1/2 كوب من مرقة السمك أو الماء مع معجون الطماطم، ثم اترك المزيج يطهى على نار هادئة.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   45 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

معجون الطماطملكل 100غ

الطاقة82 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات18 g

إجمالي السكريات3 g

الألياف الغذائية1.5 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

كزبرةلكل 100غ

الطاقة23 kcal

البروتين2.97 g

إجمالي الدهون0.52 g

الكربوهيدرات3.67 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات0.87 g

زيت الزيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية