بيلاف الارز الاسود بثمار البحر

بطل السقاKok

Ingredienser

• أرز، أسود
  1 كوب
• قريدس أو روبيان
  2 كوب
• بصل كبير الحجم
  1 حبة
• Tomatpasta
  3 ملعقة كبيرة
• فلفل أحمر حر.
  1 ملعقة كبيرة
• زعفران مخفف
  1 ملعقة كبيرة
• مرق السمك أو الماء
  2.5 كوب
• Salt
  1 حسب الرغبة
• Koriander
  1 ملعقة صغيرة
• Olivenolie
  2 ملعقة كبيرة

Trin

1. 1

   يقطع البصل ويقلى بقليل من الزيت او الزبدة.

   Nødvendigt udstyr:

   Kniv

   Kedel

   5 minutter
2. 2

   عندما يصبح البصل شفافاً تضاف شرائح الكلاماري والقريدس وتطبخ لمدة 5 دقائق، مع تحريكها من وقت لآخر.

   Nødvendigt udstyr:

   Ske

   5 minutter
3. 3

   يضاف 2 و 1/2 كوب من مرقة السمك او الماء ومعجون الطماطم ويطبخ على نار هادئة.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   45 minutter

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Tomatpastapr. 100g

Energi82 kcal

Protein4 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat18 g

Sukkerarter i alt3 g

Kostfibre1.5 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Korianderpr. 100g

Energi23 kcal

Protein2.97 g

Total fedt0.52 g

Kulhydrat3.67 g

Kostfibre2.8 g

Sukkerarter i alt0.87 g

Olivenoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags