بيلاف الارز الاسود بثمار البحر

بطل السقاKock

Ingredienser

• أرز، أسود
  1 كوب
• قريدس أو روبيان
  2 كوب
• بصل كبير الحجم
  1 حبة
• Tomatpuré
  3 ملعقة كبيرة
• فلفل أحمر حر.
  1 ملعقة كبيرة
• زعفران مخفف
  1 ملعقة كبيرة
• مرق السمك أو الماء
  2.5 كوب
• Salt
  1 حسب الرغبة
• Koriander
  1 ملعقة صغيرة
• Olivolja
  2 ملعقة كبيرة

Steg

1. 1

   يقطع البصل ويقلى بقليل من الزيت او الزبدة.

   Nödvändiga verktyg:

   Kniv

   Kastrull

   5 minuter
2. 2

   عندما يصبح البصل شفافاً تضاف شرائح الكلاماري والقريدس وتطبخ لمدة 5 دقائق، مع تحريكها من وقت لآخر.

   Nödvändiga verktyg:

   Slev

   5 minuter
3. 3

   يضاف 2 و 1/2 كوب من مرقة السمك او الماء ومعجون الطماطم ويطبخ على نار هادئة.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   45 minuter

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Tomatpuréper 100g

Energi82 kcal

Protein4 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater18 g

Totalt socker3 g

Kostfiber1.5 g

Saltper 100g

Aska100 g

Korianderper 100g

Energi23 kcal

Protein2.97 g

Total fett0.52 g

Kolhydrater3.67 g

Kostfiber2.8 g

Totalt socker0.87 g

Olivoljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar