Bni Rawzi

شيريهان جرادKüchenchef

Zutaten

• Half a packet of pasta (brown)
  0.5 packet
• Hackfleisch
  0.3 kg
• Half a finely chopped onion
  0.5 onion
• Tomatenmark
  2 tbsp
• A cup of pasta cooking water
  1 cup
• 1/3 cup of fresh cream
  0.3 cup
• Thyme oregano
  0.5 tsp
• Mozzarella
  2 tbsp
• Parmesan cheese (optional)
  1 tbsp
• Cheddar cheese (optional)
  1 tbsp
• Small coriander (optional)
  1 tsp
• Salz
  0
• Half a tsp of sugar
  0.5 tsp

Schritte

1. 1

   Boil the pasta and reserve a cup of its cooking water.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   10 Min
2. 2

   To prepare the meat: Sauté the onion in a little olive oil with a pinch of salt and spice and a dash of cinnamon, then add the meat and stir until cooked with a pinch of salt and spice.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   10 Min
3. 3

   In a pot over the heat, add the pasta, meat, water, and tomato paste. Let it boil until thickened, then add the cream, cheese, oregano thyme, and the remaining ingredients. Stir over low heat until the cheese melts and the sauce thickens.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   10 Min
4. 4

   Finally, add a pinch of black pepper and adjust the salt and taste to preference, then serve hot.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Hackfleischpro 100g

Energie250 kcal

Proteine20 g

Gesamtfett15 g

Tomatenmarkpro 100g

Energie100 kcal

Proteine1.5 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate24 g

Gesamtzucker20 g

Ballaststoffe2 g

Mozzarellapro 100g

Energie300 kcal

Proteine22 g

Gesamtfett22 g

Kohlenhydrate2 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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