Bni Rawzi

شيريهان جرادCuisinier

Ingrédients

• Half a packet of pasta (brown)
  0.5 packet
• Viande hachée
  0.3 kg
• Half a finely chopped onion
  0.5 onion
• Concentré de tomate
  2 tbsp
• A cup of pasta cooking water
  1 cup
• 1/3 cup of fresh cream
  0.3 cup
• Thyme oregano
  0.5 tsp
• Mozzarella
  2 tbsp
• Parmesan cheese (optional)
  1 tbsp
• Cheddar cheese (optional)
  1 tbsp
• Small coriander (optional)
  1 tsp
• Sel
  0
• Half a tsp of sugar
  0.5 tsp

Mesures

1. 1

   Boil the pasta and reserve a cup of its cooking water.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
2. 2

   To prepare the meat: Sauté the onion in a little olive oil with a pinch of salt and spice and a dash of cinnamon, then add the meat and stir until cooked with a pinch of salt and spice.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
3. 3

   In a pot over the heat, add the pasta, meat, water, and tomato paste. Let it boil until thickened, then add the cream, cheese, oregano thyme, and the remaining ingredients. Stir over low heat until the cheese melts and the sauce thickens.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
4. 4

   Finally, add a pinch of black pepper and adjust the salt and taste to preference, then serve hot.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Viande hachéepour 100g

Énergie250 kcal

Protéines20 g

Lipides totaux15 g

Concentré de tomatepour 100g

Énergie100 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides24 g

Sucres totaux20 g

Fibres alimentaires2 g

Mozzarellapour 100g

Énergie300 kcal

Protéines22 g

Lipides totaux22 g

Glucides2 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques