بني روزيه
تمتّعوا بطبق بني روزيه الشهي، حيث تتناغم نكهات المعكرونة مع اللحم البقري والتوابل العطرية، مما يجعل كل قضمة تجربة لا تُنسى. هذا الطبق ليس مجرد وجبة، بل هو احتفال بالنكهات الغنية والقوام الكريمي، مثالي لتقديمه في المناسبات أو كوجبة عائلية مميزة.
المكونات
- نصف بكيت معكرونة (بني)0.5 بكيت
لحمة مفرومة0.3 كيلو- نصف بصلة مفرومة ناعم0.5 بصلة
رب بندورة2 م ك- كوب من ماء سلق المعكرونة1 كوب
- 1/3 كوب كريمة طازجة0.3 كوب
- زعتر اوريغنو0.5 م ص
- جبنة موتزريلا2 م ك
- جبنة بارميزان (اختياري)1 م ك
- جبنة تشدر (اختياري)1 م ك
- كزبرة صغيرة (اختياري)1 م ص
ملح0- نصف م ص سكر0.5 م ص
الخطوات
- 1
قم بسلق المعكرونة في ماء مملح، ولا تنسَ الاحتفاظ بكوب من ماء السلق لاستخدامه لاحقًا.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
لتحضير اللحم، ابدأ بتذويب البصل في قليل من زيت الزيتون مع رشة من الملح والبهارات ورشة من القرفة. بعد ذلك، أضف اللحم وقلّبه حتى ينضج، مع إضافة الملح والبهارات حسب الرغبة.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
في قدر على النار، اجمع المعكرونة المطبوخة مع اللحم وماء السلق ورب البندورة، واتركها تغلي حتى تتكاثف. ثم أضف الكريمة والجبنة والزعتر والأوريجانو، وحرك المكونات على نار هادئة حتى تذوب الجبنة وتتكاثف الصلصة.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 4
أخيرًا، أضف رشة من الفلفل الأسود وضبط الملح حسب الذوق، ثم قدم الطبق ساخنًا واستمتع بمذاقه الرائع.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
لحمة مفرومةلكل 100غرب بندورةلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ