بني روزيه

Tariq Al-Ghamdiآشپز

مواد تشکیل دهنده

• نصف بكيت معكرونة (بني)
  0.5 بكيت
• گوشت چرخ‌کرده
  0.3 كيلو
• نصف بصلة مفرومة ناعم
  0.5 بصلة
• پوره گوجه‌فرنگی
  2 م ك
• كوب من ماء سلق المعكرونة
  1 كوب
• 1/3 كوب كريمة طازجة
  0.3 كوب
• زعتر اوريغنو
  0.5 م ص
• جبنة موتزريلا
  2 م ك
• جبنة بارميزان (اختياري)
  1 م ك
• جبنة تشدر (اختياري)
  1 م ك
• كزبرة صغيرة (اختياري)
  1 م ص
• نمک
  0
• نصف م ص سكر
  0.5 م ص

مراحل

1. 1

   نسلق المعكرونة ونحتفظ بكوب من ماء سلقها.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
2. 2

   لتحضير اللحم: نذبل البصلة بقليل من زيت الزيتون ورشة ملح وبهار ورشة قرفة ثم نضيف اللحمة ونقلبها الى ان تنضج مع رشة ملح وبهار.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   10 دقیقه
3. 3

   في قدر على النار نضيف المعكرونة واللحمة والماء ورب البندورة نتركها تغلي حتى تتكاثف ثم نضيف الكريمة والجبنة والزعتر الاوريغنو وباقي المكونات نحركها على نار هادئة حتى تذوب الجبنة وتتكاثف الصلصة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
4. 4

   اخيرا رشة فلفل اسود ونتقن الملح والطعم حسب الذوق ونقدمها ساخنة.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

گوشت چرخ‌کردهper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

پوره گوجه‌فرنگیper 100g

Energy82 kcal

Protein3 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate18 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1.5 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی