Ingrédients
Viande d'agneau hachée300 g- Deux oignons de taille moyenne, hachés finement2 unités
Eau60 ml- Un cube de bouillon de poulet Maggi1 cube
Poivre noir0.5 cuillère à café- Deux œufs durs et hachés2 unités
- Persil frais haché35 g
- Feuilles prêtes de pâte à baklava10 feuilles
- Beurre fondu pour badigeonner100 g
- Huile végétale ou ghee2 cuillères à soupe
Mesures
- 1
Faire chauffer le ghee dans une grande marmite, puis ajouter l'oignon et cuire pendant 4 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.
4 minutesMatériel requis:
Marmite - 2
Ajouter la viande hachée et cuire jusqu'à ce qu'elle devienne dorée. Ajouter l'eau avec le bouillon de poulet Maggi et le poivre noir, et cuire le mélange pendant 3 minutes, puis retirer du feu.
3 minutes - 3
Mélanger les œufs dans un bol avec le persil et le mélange de viande.
2 minutesMatériel requis:🍳Bol - 4
Badigeonner une plaque de 35 cm x 30 cm avec du beurre, y placer une feuille de pâte, puis badigeonner la feuille de beurre et répéter l'opération avec 4 feuilles.
5 minutesMatériel requis:
Plaque de cuisson - 5
Verser le mélange de viande sur les feuilles.
1 minutes - 6
Placer une feuille pour couvrir la garniture, puis badigeonner de beurre et répéter l'opération avec 4 feuilles.
5 minutes - 7
Badigeonner le dessus avec du beurre fondu et cuire le plat dans un four préchauffé à 185 degrés Celsius pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les feuilles soient dorées.
30 minutes
Faits nutritionnels
Viande d'agneau hachéepour 100gEaupour 100gPoivre noirpour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.