Ingredienser
Kjøttdeig av lam300 g- Deux oignons de taille moyenne, hachés finement2 unités
Vann60 ml- Un cube de bouillon de poulet Maggi1 cube
Svart pepper0.5 cuillère à café- Deux œufs durs et hachés2 unités
- Persil frais haché35 g
- Feuilles prêtes de pâte à baklava10 feuilles
- Beurre fondu pour badigeonner100 g
- Huile végétale ou ghee2 cuillères à soupe
Trinn
- 1
Faire chauffer le ghee dans une grande marmite, puis ajouter l'oignon et cuire pendant 4 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.
4 minutterNødvendig utstyr:
Kjele - 2
Ajouter la viande hachée et cuire jusqu'à ce qu'elle devienne dorée. Ajouter l'eau avec le bouillon de poulet Maggi et le poivre noir, et cuire le mélange pendant 3 minutes, puis retirer du feu.
3 minutter - 3
Mélanger les œufs dans un bol avec le persil et le mélange de viande.
2 minutterNødvendig utstyr:🍳Bol - 4
Badigeonner une plaque de 35 cm x 30 cm avec du beurre, y placer une feuille de pâte, puis badigeonner la feuille de beurre et répéter l'opération avec 4 feuilles.
5 minutterNødvendig utstyr:
Stekebrett - 5
Verser le mélange de viande sur les feuilles.
1 minutter - 6
Placer une feuille pour couvrir la garniture, puis badigeonner de beurre et répéter l'opération avec 4 feuilles.
5 minutter - 7
Badigeonner le dessus avec du beurre fondu et cuire le plat dans un four préchauffé à 185 degrés Celsius pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les feuilles soient dorées.
30 minutter
Ernæringsfakta
Kjøttdeig av lamper 100gVannper 100gSvart pepperper 100g* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.